Доставка красной икры и морепродуктов в Самаре

Икра, краб, рыба, креветки, мидии, раки

    В корзине 0 товаров  
    На сумму 0 руб.  
Вы здесь: Рецепты Пикша в фольге с грибами

Пикша в фольге с грибами

Пикша — 2 штуки (филе)

Морковь — 1 штука
Лук репчатый — 1 штука

Помидор — 4 штуки

Шампиньоны — 4 штуки

Базилик — По вкусу

Соль — По вкусу

Перец — По вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.  Морковь и лук сперва очищаем, затем морковь натираем на терке, а лук измельчаем.

2.  Разогреваем немного масла на сковороде, тушим лук до мягкости, затем добавляем морковь. Тушим вместе несколько минут.

3.  Рыбу нарезаем порционными кусочками, солим и перчим.

4.  Расстилаем лист фольги. Выкладываем на него 2-3 ст.л. тушеных овощей, сверху рыбное филе, а на него - два кружочка помидоров.

5.  Присыпаем сверху любыми специями по вкусу + несколько листиков базилика и парочка порезанных шампиньонов.

6.  Заворачиваем блюдо в фольгу и отправляем в хорошо разогретую духовку на 15-20 минут.

 

Приятного аппетита!